Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
- Protein đơn giản: được tạo thành chỉ từ các α-amino acid
Ví dụ: Albumin của lòng trắng trứng, fiborin của tơ tằm,...
- Protein phức tạp: được tạo thành từ các protein đơn giản kết hợp với các phân tử không phải protein như nucleic acid, lipide, carbohydrat…
Hướng dẫn giải:
Dựa vào khái niệm hai loại protein