Xây dựng thực đơn tuân theo những nguyên tắc nào? Em hãy xây dựng thực đơn cho 1 bữa ăn tối thường ngày.

$#Mon lì$

Có 3 nguyên tắc xây dựng thực đơn

- Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.

- Thực đơn phải đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

- Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

Có trong SGK nha

*Thực đơn

Cơm

Canh: khổ qua nhồi thịt bằm

Món mặn: Thịt kho trứng vịt

Món xào: Rau muống xào thịt bò

Nếu có ghi thêm giá trị dinh dưỡng thì mik sẵn sàng ghi tiếp cho bn

Chất đường bột: cơm

Chất béo: dầu

Chất đạm: thịt bằm, thịt kho, trứng vịt, thịt bò

Chất khoáng-vitamin: khổ qua, rau muống