xây dựng một thực đơn bữa ăn hàng ngày cho một ngày lao động và học tập( gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối ). Phân tích giá trị dinh dưỡng của từng món ăn trong thực đơn.

Buổi sáng: bánh mì kẹp thịt hoạc trứng cùng xà lách +lý nước lọc hoặc một cốc sữa, đồ ăn nhẹ

Buổi trưa: cơm, Canh rau củ quả, Thịt luộc , chiên nướng,trái cây tráng miệng

Buổi tối: Cháo thịt hoặc cá +rau củ quả, Trái cây tráng miệng hoặc một cốc nước 

 Thực phẩm giàu đạm cần ăn phối hợp đạm động vật từ các loài gia súc, gia cầm, hải sản với đạm thực vật từ rau củ, đậu,..và ăn ít nhất 3 bữa cá mỗi tuần. Cá, tôm, tép, cua là nguồn cung cấp canxi tốt cho cơ thể. Nên ăn đa dạng các loại rau xanh và hoa quả. Vitamin và chất khoáng tuy chiếm tỷ trọng nhỏ trong cơ thể nhưng không thể thiếu. Canxi giúp cơ thể hình thành hệ xương và răng vững chắc. Vitamin A, C và nhóm B. Những vitamin này có nhiều trong hoa quả tươi, rau xanh, củ quả hay nội tạng động vật, sữa, phô mai và trứng.