2 câu trả lời
Đáp án+Giải thích các bước giải:
Trong môi trường axit là các rau, quả có vị chua sẽ xúc tác cho sự thuỷ phân protein tạo thành aminoaxit và những protein đơn giản hơn, nên thịt cá nhanh nhừ hơn
Vì những quả có vị chua sẽ thường có nồng độ axit cao, thịt cá khi tiếp xúc với môi trường axit sẽ tao ra sự thuỷ phân protein tạo thành aminoaxit và những protein đơn giản hơn, nên thịt cá nhanh nhừ hơn
Chúc ban hok tốt!!!
Cho xin ctlhn ạ<33
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
