Vì sao các loại chè (nguyên chất, không thêm các hương vị khác) chế biến từ cùng nguyên liệu có hương vị khác nhau?
1 câu trả lời
$-$ Chè là sản phẩm thu được sau khi chế biến chè tươi theo sơ đồ công nghệ:
$+$diệt men→ sấy nhẹ hoặc không sấy nhẹ→ vò→ làm tơi chè vò→ sấy hoặc sao khô và phân loại.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
