Ví dụ về làm chín thực phẩm trong nước, làm chín thực phẩm trong chất béo, làm chín thực phẩm bằng hơi nước và bằng nguồn nhiệt trực tiếp
2 câu trả lời
*Ví dụ
- Làm chín thực phẩm trong nước: luộc rau,trứng; kho thịt, ...
- Làm chín thực phẩm bằng hơi nước: hấp bánh bao; há cảo,...
- Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp: nướng thịt; chiên cá...
@Just_hood
Làm chín thực phẩm trong nước: rau luộc, đậu luộc, trứng luộc.
Làm chín thực phẩm bằng hơi nước : hấp bánh bao, tôm hấp.
Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trưc tiếp: nướng thịt, nướng cá, nướng nướng khoai.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm