Ví dụ về làm chín thực phẩm trong nước, làm chín thực phẩm trong chất béo, làm chín thực phẩm bằng hơi nước và bằng nguồn nhiệt trực tiếp

2 câu trả lời

*Ví dụ

- Làm chín thực phẩm trong nước:  luộc rau,trứng; kho thịt, ... 

- Làm chín thực phẩm bằng hơi nước:   hấp bánh bao; há cảo,...

- Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trực tiếp:   nướng thịt; chiên cá...

@Just_hood

Làm chín thực phẩm trong nước: rau luộc, đậu luộc, trứng luộc.

Làm chín thực phẩm bằng hơi nước : hấp bánh bao, tôm hấp.

Làm chín thực phẩm bằng nguồn nhiệt trưc tiếp: nướng thịt, nướng cá, nướng nướng khoai.

Câu hỏi trong lớp Xem thêm