vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong lập khẩu phần ăn cần cung cấp những loại thực phẩm như thế nào cho hợp lý

2 câu trả lời

*Khẩu phần ăn cung cấp vitamin và muối khoáng là:

  -Đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn

  - Ăn đủ thịt, cá, cơm, ...

  - Ăn các loại rau, củ, quả có nhiều vitamin...

  - Uống đủ nước, sữa, nước ép trái cây..

  - Nêm muối vừa phải, nước chấm..

  - Cần bổ sung thực phẩm nhiều canxi cho trẻ em..

         Chúc bạn học tốt!

– Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:

+ Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi

+ Lượng muối vừa phải (nên dùng muối i ốt ), nước chấm

+ Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, …)

+ Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.