vận dụng những hiểu biết về vitamin và muối khoáng trong lập khẩu phần ăn cần cung cấp những loại thực phẩm như thế nào cho hợp lý
2 câu trả lời
*Khẩu phần ăn cung cấp vitamin và muối khoáng là:
-Đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn
- Ăn đủ thịt, cá, cơm, ...
- Ăn các loại rau, củ, quả có nhiều vitamin...
- Uống đủ nước, sữa, nước ép trái cây..
- Nêm muối vừa phải, nước chấm..
- Cần bổ sung thực phẩm nhiều canxi cho trẻ em..
Chúc bạn học tốt!
– Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:
+ Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi
+ Lượng muối vừa phải (nên dùng muối i ốt ), nước chấm
+ Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, …)
+ Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.