Từ hiểu biết ảnh hưởng của các yếu tố lí học đến sinh trưởng của vi sinh vật, đưa ra các ứng dụng trong việc kìm hãm hoặc thúc đẩy sinh trưởng của vi sinh vật.

các yếu tố vật lý: ánh sáng, nhiệt độ,độ ẩm,nước, không khí.

ánh sáng:vsv có loại ưa sáng,ưa tối, có loại lại sử dụng ánh sáng để trao đổi chất nên nhu cầu của mỗi loài là khác nhau.

loài ưa tối mà đem ra sáng sẽ chết.

loài ưa sáng đem vào tối sẽ bị ức chế sinh trưởng 

loài sử dụng ánh sáng để trao đổi chất mà ko chiếu sáng sẽ ko tổng hợp đc chất dinh dưỡng.

nhiệt độ: nhiệt độ mt sống của mỗi loài khác nhau có loài ưa lạnh(vùng hàn đới hay các lục địa băng), ưa ấm(vùng ôn đới hay nhiệt đới), hoặc ưa nóng(các suối nước nóng)

tùy vào nhiệt độ sống mà phải điều chỉnh cho  thích hợp.

-độ ẩm:có loài ưa khô,có loài lại ưa ẩm.

-nước:mặc dù mỗi loài có nhu cầu về nước khác nhau nhưng đặc biệt phải đủ nước vì nước là môi trường để tế bào thực hiện quá trình trao đổi chất.

-không khí: có loài sống hiếu khi, có loài kị khí, có loài lại sống kị khí không bắt buộc.

sống hiếu khí mà đem nuôi trong môi trường ko có oxi thì sẽ chết hay ngược lại, kị khí đem nuôi hiếu khí cũng chết