trong cách hiện tượng sau, có mấy hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein 1. lòng trắng đông lại sau khi luộc 2. thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nc lọc cua 3. sợi tóc duổi thẳng khi được ep mỏng bằng máy duổi 4. thịt heo để lâu ngày chảy nc, đổi màu và có mùi thối

2 câu trả lời

trong cách hiện tượng sau, có mấy hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein

1. lòng trắng đông lại sau khi luộc

2. thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nc lọc cua

3. sợi tóc duổi thẳng khi được ep mỏng bằng máy duổi

4. thịt heo để lâu ngày chảy nc, đổi màu và có mùi thối

⇒ có 3 cái

Đáp án:

 

Giải thích các bước giải:

. sợi tóc duổi thẳng khi được ep mỏng bằng máy duổi

Câu hỏi trong lớp Xem thêm