trình bày quy trình làm món cá nướng công nghệ 6

1 câu trả lời

Nguyên tắc:

– Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa, thường là than củi. Nướng hai mặt của thực thẩm đến khi chín vàng

Yêu cầu kĩ thuật:

– Thực phẩm chín đều, không dai.

– Thơm ngon, đậm đà.

– Màu vàng đẹp mắt

Ví dụ:

-Cá nướng,thịt nướng,gà nướng,.....

                           Học tốt!

Câu hỏi trong lớp Xem thêm