1 câu trả lời
Nguyên tắc:
– Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa, thường là than củi. Nướng hai mặt của thực thẩm đến khi chín vàng
Yêu cầu kĩ thuật:
– Thực phẩm chín đều, không dai.
– Thơm ngon, đậm đà.
– Màu vàng đẹp mắt
Ví dụ:
-Cá nướng,thịt nướng,gà nướng,.....
Học tốt!
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm