2 câu trả lời
Có 4 phương pháp chính:
+ Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: luộc, nấu, kho
+ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước: hấp
+ Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp: nướng
+ Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo: rán, xào, rang
Có 4 phương pháp chế biến có sử dụng nhiệt sau đây:
-Làm chín thực phẩm trong nước
-Làm chín thực phẩm bằng hơi nước
-Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa
-Làm chín thực phẩm trong chất béo
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
