Trình bày ảnh hưởng của nhiệt độ với tinh bột

Quá trình chế biến nóng làm cho tinh bột dễ tiêu hơn bạn nhé~~~

Nhưng khi chế biến ở nhiệt độ cao, đặc biệt là trong môi trường không có nước, các thành phần của tinh bột cũng bị biến đổi thành khó tiêu hóa hoặc độc hại với cơ thể~~~

CHÚ Ý KHI NẤU ĂN NHAAAAAAAAA~~~

ĐỪNG QUÊN CHO MÌNH CTLHN NHÉ!!!

NHIỆT ĐỘ ẢNH HƯỞNG RẤT LỚN VỚI TINH BỘT VÌ KHI NHIỆT ĐỘ CAO SẼ GIÚP CÂY PHÁT TRIỂN RA TINH BỘT

NHƯNG KHI KO CÓ HƠI NƯỚC NHIỆT ĐỘ CAO SẼ RẤT NGUY HIỂM CHO CÂY.

NHƯNG SAO H BẠN MỚI HỌC CÁI NÀY.