Trâu và bò đều ăn cỏ nhưng protein trong thịt của chúng lại khác nhau về nhiều đặc tính. Dựa vào kiến thức về protein hãy cho biết nguyên nhân của sự khác nhau đó? Giúp em vs mai em ktra r ạ😿
2 câu trả lời
Do: + Protein được cấu tạo từ hơn 20 loại axit amin với trình tự sắp xếp khác nhau => tính đa dạng của protein
+ mỗi trình tự sắp xếp của axit amin sẽ tạo ra 1 phân tử protein xác định => tính đặc thù của protein
Trâu, bò đều ăn cỏ. Chúng sử dụng dinh dưỡng trong cỏ để tổng hợp nên các thành phần cấu trúc bên trong tế bào và phần lớn là protein quy định các tính trạng. Trình tự các axit amin trên phân tử protein được quy định bởi trình tự các bộ 3 mã hóa trong gen trên phân tử ADN, khác nhau ở số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp các nucletit ở mỗi loài và mỗi cá thể. Do vậy mỗi loài sẽ có những lại có protein và các tính trạng khác nhau.
chúc bạn học tốt
