Trả lời các câu hỏi sau: a Điều kiện để mầm bệnh tồn tại và phát triển trong thức ăn là gì? b) Thực phẩm để ở lâu trong ngăn mát tủ lạnh có an toàn không? Vì sao? c) Em hãy đề xuất biện pháp bảo quản thực phẩm bằng phương pháp sử dụng nhiệt độ?
2 câu trả lời
Câu 1: Thức ăn bị ôi thiu do bảo quản không đúng cách
Câu 2: Không vì khi để lâu trong tủ lạnh thực phẩm vẫn xuất hiện tình trạng mốc , hỏng do chín quá đối với các loại hao quả ( VD:Cơm,Chuối..)
Câu 3: Sấy khô
Đông lạnh
Hun khói
Phơi khô
a. thời tiết nóng và ẩm
b. Thực phẩm cũng ko hẳn là an toàn vì nhiệt độ lạnh thì chúng ko chết mà có thể sinh sôi mau chóng
c. Để đồ ăn theo thời gian bảo quản của chúng và trước khi ăn cần phải rửa sạch và nấu lên
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
