Theo em bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn bằng cách nào
2 câu trả lời
Khi chế biến món ăn cần phải chú ý:
+Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước đun sôi
+Khi nấu tránh khuấy đều
+Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần
+Khi vo gạo quá kĩ khi nấy cơm
+Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất sinh tố B
CHÚC BẠN HỌC TỐT !
!CHÚC BẠN HỌC TỐT!
Những điểm cần lưu ý khi chế biến món ăn để bảo quản chất dinh dưỡng:
+ Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi.
+ Khi nấu tránh khuấy đều.
+ Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần.
+ Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kĩ gạo khi nấy cơm.
+ Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1.
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
