THế nào là phương pháp trộn dầu giấm và trộn hỗn hợp? 2) kể tên các loại thực phẩm dc dùng làm món trộn mà em bik
2 câu trả lời
1, Trộn dầu giấm là phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính,(thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng.
Trộn hỗn hợp:
+ Sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đã được làm chín bằng các phương pháp khác
+ Sử dụng nhiều loại gia vi: tỏi. ớt, giấm, đường...
+ Được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn
2, Các loại thực phẩm được dùng làm món trộn là:
+ Salad
+ Dưa chua
+ Chân gà,...
Chúc học tốt nha !!!
Trộn dầu dấm là phương pháp làm vho thực phẩm gkamr bớt mùi vị chính (thường là mùi hăng ) và ngấm các gia vị khác , tạo nên mkns ăn ngon miệng
2/ những loại thực phẩm được dùng làm món trộn mà e bt là: bắp cải , cải củ , su hào, cải đắng,...
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm