Thế nào là phương pháp hấp. Trình bày phương pháp nướng. giúp mình trả lời 2 câu này nhe mình đang cần gấp

Đáp án:

Sử dụng nước để nấu chín , trong nước , ta dùng hơi nước để truyền nhiệt lên , làm cho thức ăn được nóng lên , hấp thụ nhiệt ở tầng trên cùng gọi là hấp. Hấp thường sử dụng 1 lượng lửa khá lớn để đủ được độ sôi của hơi nước

Nướng là làm chín thực phẩm bằng sức nóng của lửa .(thường đặt lửa ở bên dưới), nhưng vật vẫn sử dụng nhiều nhất là than củi.Nướng hai bên mặt trong 1 thời gian vừa phải , để nhiệt của lửa được thức ăn hấp thụ , làm thức ăn có màu vàng tươi , từ đó , làm chín thực phẩm

bạn xem hình

Chúc bạn học tốt

vote+cảm ơn với cho mình câu trả lời hay nhất nha