thế nào là nhiêm trùng nhiem độc nêu cách phòng chống nhiêm trùng nhiem độc

- Sự nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực
phẩm.

+ Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng:

Rửa tay sạch trước khi ăn

rửa kỹ thực phẩm

nấu chín thực phẩm,

đậythức ăn cẩn thận,

bảo quản thực phẩm chu đáo.

Biện pháp phòng tránh nhiễm độc
- Sự nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm.

 Không dùng các thực phẩm có chất độc : cá nóc, khoại tây mọc
mầm, nấm lạ …
- Không dùng các thức ăn bị biến chất hoặc bị nhiễm các chất độc
hóa học .

- Không dùng những đồ hộp đã quá hạn sử dụng, những hộp bị
phồng .