Thay thế thức ăn nhằm mục đích gì? Cách thay thế thức ăn? Cho ví dụ?

2 câu trả lời

mục đích: tạo sự hấp dẫn cho người ăn. 

cách thay thế: thay thế nguyên liệu nấu ăn, thay thế cách chế biến,...

ví dụ: thay vì thịt luộc chúng ta có thể kho tàu, rán, nướng, ...

mục đích: tạo sự hấp dẫn cho người ăn. 

Cách thay thế thức ăn để có bữa ăn hợi lí : đổi những món ăn đỡ nhàm chán hợ khẩu vị.... mà vẫn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng

    VD - Nhóm giàu chất đạm:thay thịt với cá hoặc trứng.
   - Nhóm giàu chất béo: thay dầu ăn với các loại hạt, bơ, cá hồi.
   - Nhóm giàu chất đường bột: thay cơm với khoai và ngô.
   - Nhóm giàu vitamin và chất khoáng: thay rau củ với hoa quả.