Tại sao thực phẩm có thể bảo quản khả lâu trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp A Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ thấp B. Nhiệt độ thấp làm biến đổi thức ăn vi khuẩn không phá hủy được C. Ở trong tủ lạnh các vi khuẩn bị ức chế hoạt động D. Khi ở trong tủ lạnh vi khuẩn bị mất nước và không thể hoạt động được

Đáp án:

`C.` Ở trong tủ lạnh các vi khuẩn bị ức chế hoạt động

Giải thích:

Thực phẩm có thể bảo quản khá lâu trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp vì ở trong tủ lạnh các vi khuẩn bị ức chế hoạt động.

Đáp án:

Tại sao thực phẩm có thể bảo quản khả lâu trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp
A Vi khuẩn bị tiêu diệt ở nhiệt độ thấp
B. Nhiệt độ thấp làm biến đổi thức ăn vi khuẩn không phá hủy được
C. Ở trong tủ lạnh các vi khuẩn bị ức chế hoạt động
D. Khi ở trong tủ lạnh vi khuẩn bị mất nước và không thể hoạt động được

Đáp án C nha

Giải thích các bước giải:

+Vì ở trong tủ lạnh có nhiệt độ thấp làm ức chế hoạt động của vi sinh vật nên ta có thể giữ được thức ăn trong tủ lạnh trong thơi gian khá lâu ở nhiệt độ thấp 
+Nhiệt độ phù hợp với VSV ký sinh ở động vật là 30 – 40oC.