Tại sao thiu ăn bị ôi thiu. Muốn thức ăn ko bị ôi thiu cần bảo quản thế nào

2 câu trả lời

Giải thích các bước giải:

Thức ăn ôi thiu là do không được bảo quản tốt nên các vi khuẩn ngoại sinh xâm nhập và làm cho chúng trở nên ôi thối, không ăn được nữa.

+ Muốn giữ cho thức ăn khỏi bị ôi thiu cần phải biết bảo quản thực phẩm như:

-Phơi khô,

-Làm lạnh,

-Ướp muối, ...

Trả lời:

- Trong không khí luôn có rất nhiều loại vi khuẩn. Khi chúng xâm nhập vào thức ăn, trong điều kiện thuận lợi chúng sẽ tiến hành phân giải các chất trong thức ăn để lấy chất dinh dưỡng. Các chất do vi khuẩn thải ra làm cho thức ăn bị ôi thiu, có mùi rất khó ngửi.

- Để thức ăn không bị ôi thiu thì cần bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc ướp mặn thức ăn.