Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn? Trong khi chế biến món ăn cần chú ý đến những vấn đề gì? Ai giải hộ mình với

-Phải quan tâm đến bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn vì đun nấu, rán lâu thực phẩm sẽ mất nhiều sinh tố, nhất là các sinh tố tan trong nước, trong chất béo như sinh tố C, B, PP, A, D, E, K.

-Trong khi chế biến món ăn cần chú ý dinh dưỡng của thực phẩm, vệ sinh thực phẩm sạch sẽ, chú ý khi chế biến,...

Tại vì: như vậy sẽ đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho người ăn   giúp trẻ nhỏ phát triển khỏe mạnh, chóng lớn...

Trong khi chế biến cần chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng, đảm bảo vệ sinh,...