Tại sao khi xào rau nếu cho muối ngay từ đầu thì rau sẽ ra rất nhiều nước? Mk cần gấp ạ. Pls
2 câu trả lời
Tại sao khi xào rau nếu cho muối ngay từ đầu thì rau sẽ ra rất nhiều nước?
-Vì khi ta nấu rau mà bỏ muối thì nước thẩm thấu nên nước sẽ rút khỏi tế bào làm cho rau sẽ ra rất nhiều nước.
Không biết đúng không
Mong bạn tham khảo hoy
Nếu khi xào rau, ta cho mắm muối ngay từ đầu và đun lửa nhỏ thì do nước thẩm thấu nên nước sẽ rút khỏi tế bào làm rau quắt lại và rau sẽ rất dai.
Chúc bạn học tốt~~~
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm