Tại Sao khi chiên đồ ăn bằng dầu và mỡ thì đồ ăn sẽ bị dai
2 câu trả lời
- Vì khi chiên đồ ăn còn tươi và sống thì để lâu sẽ bị dai.
⇒ Vậy nên lúc bạn lấy đồ ăn đó đi chiên bằng dầu hay mỡ đều sẽ bị dai hoặc giòn nhưng không giòn tan mà có cảm giác dịu.
⇒ Sau khi chiên mà để quá lâu,khoảng 30,40 phút sau thì đồ ăn sẽ dịu lại và dai.
Đáp án:
là vì khi chiên đồ ăn tươi sống để lau sẽ bị dai là thịt nguội sẽ co lại khi đẻ nguội lên sẽ bị dai
khi chiên lên giòn vì đã chiên đồ ăn tươi sống thành đồ chín
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
