Tại sao cây dứa giảm vị chua khi từ sáng tới chiều
2 câu trả lời
Đáp án:
Cây dứa thuộc loại thực vật CAM, ban ngày chúng đóng khí khổng lại để hạn chế sự mất nước, ban đêm mới mở ra để lấy CO2. Do đêm không có ánh sáng để thực hiện pha sáng của quang hợp, nên CO2 sẽ được dự trữ dưới dạng axit malic, đến sáng mới tham gia vào quang hợp, tạo vị chua nhiều vào sáng sớm. Quang hợp làm giảm nồng độ axit nên đến chiều vị chua giảm.
* Cây dứa giảm vị chua khi từ sáng tới chiều vì :
+Dứa thuộc loại thực vật cam CAM
+ Thực vật cam có đặc điểm : vào ban ngày khí khổng chúng đóng lại để hạn chế sự mất nước và ban đêm sẽ mở ra để lấy CO2 .
+ Đồng thời đêm không có ánh sáng để thực hiện pha sáng của quang hợp, nên CO2 tích tụ và biến đổi thành axit malic, tạo vị chua nhiều vào sáng sớm , sau đó quang hợp làm giảm nồng độ axit nên vị chua khi từ sáng tới chiều sẽ giảm dần
