Tại sao cần phải bảo quản chất dinh dưỡng trước và trong khi chế biến thực phẩm
2 câu trả lời
theo mik nghĩ là nếu ko bảo đảm dinh dưỡng của thực pharm truowsc khi chết biến thì nó sẽ lm cho thực phẩm ko còn giá trị dinh dưỡng khi bưng nên bàn ăn . lm mất độ ngon của sản phẩ m đó =/
Cần phải bảo quản các chất dinh dưỡng của thực phẩm cho thật chu đáo trong quá trình chế biến món ăn nhằm giúp cho việc ăn uống, sử dụng thực phẩm có tác dụng tốt đến sức khỏe và thể lực của các thành viên trong gia đình.