So sánh sự giống nhau và khác nhau giữa kho và nấu. Giúp em vs ạ?
2 câu trả lời
Giống nhau: - Đều lm chín thực phẩm trong môi trường nước
Khác nhau: - Nấu: là phương pháp lm chín thực phẩm trong môi trg nc. Khi nấu thường phối hợp nguyên liệu động/ thực vật hoặc nấu riêng từng loại, có thêm gia vị
- Kho: là phương pháp lm chín thực phẩm trong môi trg nc (ít) vs gia vị nêm đậm (nhạt) tùy từng món ăn
* Khác nhau
-Nấu là phương pháp làm chín thực phẩm trong môi trường nước , khi nấu thường phối hợp nguyên liệu động , thực vật , hoặc nấu riêng rồi thêm gia vị
-Khó là làm chín thực phẩm trọng lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà
*Giống nhau :
Đều làm chín thực phẩm
Đều có nước
Đều cần thêm gia vị