Polixacarit là gì? Trình bày cấu tạo, tính chất và ý nghĩa của một số polixacarit phổ biến.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Polixacarit là :

Polysaccharide là một đại phân tử carbohydrate gồm chuỗi dài của đơn vị monosaccharide liên kết với nhau bằng mối liên kết glycosidic và thủy phân cung cấp cho các thành phần hoặc monosaccharide oligosaccharide. Chúng có cấu trúc từ tuyến tính để phân nhánh cao.

Cấu tạo

Có cấu trúc 3D Polysaccharide thường khá đồng nhất, có chứa thay đổi nhỏ của các đơn vị lặp đi lặp lại. Tùy thuộc vào cấu trúc, cácđại phân tử có thể có những tính chất khác biệt với các khối cấu trúc monosaccharide của chúng.

Polysaccharide là một đại phân tử carbohydrate gồm chuỗi dài của đơn vị monosaccharide liên kết với nhau bằng mối liên kết glycosidic và thủy phân cung cấp cho các thành phần hoặc monosaccharide oligosaccharide. Chúng có cấu trúc từ tuyến tính để phân nhánh cao.