Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt A Trộn hỗn hợp B Luộc C Trộn dầu giấm D Muối chua
2 câu trả lời
Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt
A Trộn hỗn hợp
B Luộc
C Trộn dầu giấm
D Muối chua
→ Đáp án: B
⇒ Giải thích: Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt là: Luộc – Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước,
Phương pháp chế biến thực phẩm nào sau đây có sử dụng nhiệt
A Trộn hỗn hợp
B Luộc
C Trộn dầu giấm
D Muối chua
⇒ Luộc là một phương pháp chế biến món ăn, làm chín thực phẩm bằng cách sử dụng nhiệt thông qua môi trường truyền nhiệt là nước