Phản ứng nào sau đây được dùng để chứng minh phân tử glucôzơ có chứa nhiều nhóm ancol A phản ứng lên men B phản ứng với cuoh2 C phản ứng với dung dịch brom D phản ứng tráng bạc

Đáp án:`B`

Giải thích các bước giải:

Glucozo không những chứa nhiều nhóm `OH` mà những nhóm `OH` này còn nằm liền kề nhau.

Khi Glucozo phản ứng với `Cu(OH)_2` sau phản ứng sẽ tạo ra phức đồng có màu xanh lam

PTHH: `C_6H_12O_6+Cu(OH)_2->(C_6H_11O_6)_2Cu+H_2O`

Đáp án: $B$

Giải thích các bước giải:

Glucozơ hoà tan $Cu(OH)_2$ tạo dd màu xanh lam chứng tỏ glucozơ có nhiều nhóm ancol $OH$ liền kề nhau 

Phản ứng làm mất màu nước brom, phản ứng tráng bạc để chứng minh glucozơ có nhóm anđehit