Phân loại vitamin và muối khoáng

- Vitamin:

  + Vitamin là hợp chất hữu cơ có sẵn trong thức ăn với một liều lượng nhỏ cần thiết cho sự sống của con người.

  + Lượng vitamin dành cho mỗi người thường rất ít,tầm khoảng vài miligam trong vòng 1 ngày hoặc nó còn tùy thuộc vào vitamin.

  + Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.

- Muối khoáng:

  + Là thành phần quan trọng của tế bào,đảm bảo rằng sẽ cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương của tế bào,tham gia vào nhiều thành phần cấu tạo của emzim và đảm bảo cho quá trình trao đổi chất với năng lượng.

Đáp án:

 *Vitamin có nhiều loại: vitamin A, E, C, K, các nhóm B và được xếp vào 2 nhóm là nhóm tan trong dầu, mỡ và nhóm tan trong nước.

vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với nhiều lượng nhỏ nhưng rất cần cho cơ thể 
* Muối khoáng gồm các loại: natri và kali, canxi, sắt, i-ốt, lưu huỳnh, kẽm, phốt pho.

- muối khoáng là thành phần quan trọng của tế bào , đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương của tế bào ,tham gia vào thành phần cấu tạo của nhiều emzim

Giải thích các bước giải: