2 câu trả lời
Dầu
Chiết xuất từ thực vật (hạt, quả, củ,...)
Axit béo chưa no(chưa bão hòa) và vitamin E, K
Lỏng (ở điều kiện nhiệt độ bình thường)
Dễ hấp thu
Mỡ
Chiết xuất từ động vật (heo, gà, cá,...)
Axit béo no (bão hòa) và vitamin A, D
Đông đặc (ở điều kiện nhiệt độ bình thường)
Khó hấp thu
Đáp án:
Giải thích các bước giải:
- Dầu thực vật được chiết xuất từ các loại hạt và quả như đậu nành, dừa, oliu, hướng dương…
- Còn mỡ động vật lại được lấy từ gia súc, gia cầm và hải sản như heo, gà, bò, cá hồi…
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm
