nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến món ăn?
2 câu trả lời
Nhiệt độ làm chín thức ăn
Nhiệt độ ngăn vi khuẩn không sinh sôi nảy nở
Diệt vi khuẩn
Đáp án:
Tác dụng:
- Khống chế hoặc làm tăng sự phát triển của vi khuẩn
- Gíup thực phẩm được chín đều , trở nên thơm ngon
- Gíup món ăn hạn chế được các tác động ở bên ngoài ,....
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm