Nếu thực phẩm không được bảo quản thì điều gì sẽ xảy ra? Vì sao cần phải bao quản thực phẩm? Có thể bảo quản thực phẩm bằng những phương pháp nào?

- Nếu không bảo quản thực phẩm: 

+ Vi khuẩn có hại sẽ xâm lấn vào thức ăn

+ Thực phẩm sẽ bị ôi; thiu 

-Vì

+ Bảo quản thực phẩm giúp cho thực phẩm luôn được ở trong một môi trường an toàn khỏi các loại vi khuẩn, nấm mốc từ môi trường, giữ cho thực phẩm có thể sử dụng được trong thời gian dài hơn.

+ Để kéo dài thời gian sử dụng thức ăn.

- Có thể bảo quản theo phương pháp:

+ Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào.

+ Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai.

+ Đóng hộp, chai, lọ 

Xin hay nhất !!