Nêu quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của phương pháp trộn dầu giấm?
2 câu trả lời
k/n: là cách làm cho thực phảm chính giảm bớt mùi vị chính, và ngấm các gia vi khác , tao nên món ăn ngon miệng
kĩ thuật : rau lá giữ độ tươi , trơn láng và ko bị nát , vừa ăn , vị chua dịu , hơi mặn ,ngọt, béo , thơm mùi gia vị , ko còn mùi hăng ban đầu
Chúc bạn học tốt !
kĩ thuật:rau lá giữ độ tươi,trơn láng và không bị nát,vừa ăn,vị chua dịu,hơi mặn ngọt,béo,thơm mùi gia vị,ko còn mùi hăng ban đầu
Câu hỏi trong lớp
Xem thêm