2 câu trả lời
Khái niệm:
Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước.
Vd:
Luộc rau muống:
Cách làm:
Một mớ rau muống,đem đi nhặt và rửa sạch.
Tiếp theo đun nước,chờ nước sôi rồi cho rau muống vào
Tiếp tục cho một muỗng muối bé,một muỗng mì chính bé.
Chờ rau chín rồi vớt ra đĩa.
- Luộc là làm chín thực phẩm tỏng môi trường nước với thời gian đủ để làm chín thực phẩm.
`->` VD: luộc gà, luộc rau, ...