Nêu các 5 biện pháp hoặc hơn để bảo đảm an toàn thực phẩm
2 câu trả lời
Các biện pháp đề bảo đảm an toàn thực phẩm:
+ Chọn thực phẩm an toàn.
+ Nấu chín kỹ hức ăn.
+ Ăn ngay sau khi nấu.
+ Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín.
+ Nấu lại thức ăn thật kỹ
+ Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống.
+ Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn.
+ Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn.
- Không đung đồ hợp quá hạn sử dụng
- Không dùng các thực phẩm có chất độc : cá nóc, khoại tây mọc mầm, nấm lạ …
- Không dùng thức ăn bị biến chất.
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm đã nấu chín.
- Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải chú ý đến hạn sử dụng.