Nêu các 5 biện pháp hoặc hơn để bảo đảm an toàn thực phẩm

2 câu trả lời

Các biện pháp đề bảo đảm an toàn thực phẩm:

 + Chọn thực phẩm an toàn. 

 + Nấu chín kỹ hức ăn. 

 + Ăn ngay sau khi nấu. 

 + Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín. 

 + Nấu lại thức ăn thật kỹ 

 + Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống. 

 + Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn. 

 + Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn.

- Không đung đồ hợp quá hạn sử dụng
- Không dùng các thực phẩm có chất độc : cá nóc, khoại tây mọc mầm, nấm lạ …
- Không dùng thức ăn bị biến chất.
- Tránh để lẫn lộn thực phẩm tươi sống với thực phẩm đã nấu chín.

- Thực phẩm đóng hộp, có bao bì phải chú ý đến hạn sử dụng.