-Muốn cho lượng sinh tố C không bị mất trong quá trình chế biến ta cần làm gì ? -Nêu quy trình thực hiện 1 món ăn mà em yêu thích ? Please help me, thanks!

Muốn lượng sinh tốc C không bị mất thì ta cần chú ý :

- Không nên đun quá lâu 

- Các loại ra củ cho vào luộc hay nấu khi nước đã sôi để hạn chế mất vitamin C 

- Không đun nấu ở nhiệt độ quá cao , tránh làm cháy thức ăn .

---------------------------------------------

 Món tui yêu thích là Tôm rang 

Quy trình chế biến nèk:

- Ta cắt bỏ râu và đuôi của tôm sau đó rửa sạch vs muối

- Thái nhỏ hành lá nhó :3

- Bắc chảo lên bếp, đợi mỡ nóng thì bắt đầu cho hành, tỏi phi vô ( để cho thơm á ) rồi cho tôm vào

rang 

- Cho thêm gia vị như nước mắm, muối,...

- Nhớ rang lại một chút cho tôm thấm đều gia vị

- Lấy tôm ra đĩa và thưởng thức thoy

    Chúc bn họk giỏi !!