Mục đích của việc phân chia nhóm thức ăn là gì ? Thức ăn được phân thành mấy nhóm ? Kể tên các nhóm đó.

Việc phân nhóm thức ăn giúp cho con người tổ chức bữa ăn đủ các loại thực phâm cần thiết và thay đoi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khau vị, thời tiết...mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu bữa ăn
Có 4 nhóm thuc ăn:
Nhóm giàu chat béo: thịt lợn, thịt gà...
Nhóm giàu chat vitamin, chat khoáng: rau, hoa quả
Nhóm giàu chat đuong bot: cơm
Nhóm giàu chat đạm: thịt

- Việc mua nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức thức ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, họp khẩu vị, thời tiết,... mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.
- Thức ăn được phân làm 4 nhóm:
+ Nhóm giàu chất béo

+ Nhóm giàu Vitamin và chất khoáng
+ Nhóm giàu chất đường bột
+ Nhóm giàu chất đạm.