Lập bảng so sánh phân biệt sự khác nhau giữa món luộc,món nấu,món kho GIÚP MIK NHÉ MIK CHO 5 SAO
2 câu trả lời
Kho là làm chính thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước vừa phải với vị mặn đậm đà.
Hấp là làm chính thức ăn bằng sức nóng của hơi nước, lửa cần to để hơi nước bốc nhiều mới đủ làm chín thức ăn
Nấu là làm chín thức ăn trong môi trường nước, khi nấu thường thêm nuyên liệu động vật, thực vật hoặc nấu riêng thêm từng gia vị.
Luộc là làm chín thức ăn trong môi trường nước với thời gian cho thực phẩm chín mềm
Chúc e học tốt ^^.
Sư khác nhau :
+) Luộc : Nấu chín trong môi trường nhiều nước.
+) Nấu : Phối hợp nhiều nhiên liệu gia vị trong môi trường nhiều nước.
+) Kho : Làm chín thực phẩm vừa đủ có vị đậm đà.
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 5 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 4 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 3 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 2 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
- Đề kiểm tra giữa kì 2 - đề số 1 Môn anh English Discovery 6 có lời giải chi tiết
