Kể tên các loại rau, củ, quả, đậu hạt tươi thường dùng trong chế biến món ăn và nêu cách bảo quản chúng. CHÚ Ý: Mỗi loại rau, củ, quả, đậu hạt kể ít nhất 2 cái.

rau                          cu qua                    dau hat tuoi

rau muong              cu ca rot                 hat do

rau mung toi           cu su hao 

rau cai bap              cu khoai tay

rau lang                   cu khoai lang

rau ngot                   cu dong ta

rau cai cuc

1. Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh. ...
2. Nhiệt độ bảo bảo quản thích hợp. ...
3. Không rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh. ...
4. Dùng túi nilong để bảo quản. ...
5. Một số mẹo bảo quản với từng loại rau cụ thể: ...
6. Dự trữ rau và trái cây riêng biệt. ...
7. Dự trữ rau có lá màu xanh đậm.

- Rau muống: thường dùng để nấu canh hoặc xào chung với động vật

                  Bảo quản lạnh trong kho, trong tủ lạnh hoặc bảo quản thoáng mát khi muốn sử dụng ngay

- Hạt đậu nành:thường dùng để làm sữa hoặc rang ăn liền

                  Bảo quản trong hộp kín hoặc hút chân không chung với bảo quản lạnh

XIN TLHN Ạ! CHÚC BẠN HỌC TỐT! :))