Hãy trình bày quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp và yêu cầu kĩ thuật của món này Nêu biện pháp an toàn thực phẩm đảm bảo của gia đình

Trộn dầu giấm là phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính,(thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác, tạo nên món ăn ngon miệng.

Trộn hỗn hợp:

+ Sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đã được làm chín bằng các phương pháp khác

+ Sử dụng nhiều loại gia vi: tỏi. ớt, giấm, đường...
+ Được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn.

• Chọn thực phẩm an toàn. ...
• Nấu chín kỹ hức ăn. ...
• Ăn ngay sau khi nấu. ...
• Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín. ...
• Nấu lại thức ăn thật kỹ ...
• Tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống. ...
• Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn. ...
• Giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn.