Hãy giải thích vì sao xương động vật được hầm khi đun sôi lâu thì nước hầm sẽ ngọt
2 câu trả lời
Vì khi đó chất hữu cơ (chất cốt giao) trong xương sẽ bị phân hủy và tan ra trong nước hầm nên nước hầm sẽ ngọt.
- Xương được cấu tạo từ 2 phần chính là muối vô cơ và chất cốt giao.
- Khi hầm xương động vật sẽ làm cho cốt giao bị phân hủy, chất cốt giao đó sẽ hòa vào nước xương làm cho nước hầm ngọt.
- Đề thi học kì 2 môn địa 8 có lời giải chi tiết
- Đề thi học kì 2 môn địa 8 có lời giải chi tiết
- Đề thi học kì 2 môn địa 8 có lời giải chi tiết giúp các em luyện tập và củng cố kiến thức hiệu quả
- Kiểm tra 15 phút lần 1 học kì 1 - đề số 5 Địa 8 có lời giải chi tiết
- Kiểm tra 15 phút lần 1 học kì 1 - đề số 4 Địa 8 có lời giải chi tiết
