Hãy cho biết nhu cầu dinh dưỡng cả cơ thể đối với chất đạm

a,Thiếu chất đạm trầm trọng : trẻ em sẽ bị bệnh suy dinh dưỡng. Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm lại hoặc ngừng phát triển; cơ bắp trở nên yếu ớt, tay chân khẳng khiu, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa.

Ngoài ra trẻ em còn dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn và trí tuệ kém phát triển.

b, Lượng chất đạm bị thừa sẽ được tích lũy trong cơ thể dưới dạng mỡ, có thể gây nên bệnh béo phì, bệnh huyết áp, bệnh tim mạch....

Chất đạm 

- cần thiết cho việc tái tạo các tế bào đã chết

- Là nguyên liệu xây dựng tế bào cơ thể, cơ, xương, răng...

- Nguyên liệu tạo dịch tiêu hóa,....

- Giúp điều hòa hoạt động của cơ thể, nguyên liệu tạo các kháng thể giúp chống đỡ bệnh tật.

- Vận chuyển các dưỡng chất

- Điều hòa cân bằng nước.

- Cung cấp năng lượng. Một g chất đạm cho 4 kcal năng lượng.