Giúp mình câu này với: sản phẩm và tác nhân của lên men etilic, lactic
2 câu trả lời
$\text{Đáp án+Giải thích các bước giải:}$
Sản phẩm+tác nhân của lên men etilic
- Sản phẩm lên men etilic: làm các sản phẩm rượu ,bia etilic
- Tác nhân lên men etilic: chủ yếu là nấm men gây ngộ độc
Sản phẩm+tác nhân của lên men lactic
- Sản phẩm lên men lactic : Làm sữa chua ; muối dưa , cà rốt ,...
- Tác nhân lên men lactic: Có chứa những vi khuẩn và vi sinh lactic
Sản phẩm và tác nhân của:
+ Lên men etilic: rượu etilic
+ Lên men lactic: sữa chua, muối chua rau quả
Tác nhân của:
+ Lên men etilic: chủ yếu là nấm men.
+ Lên men lactic: vi khuẩn lactic.