Giúp mình câu này với: sản phẩm và tác nhân của lên men etilic, lactic

2 câu trả lời

$\text{Đáp án+Giải thích các bước giải:}$

Sản phẩm+tác nhân của lên men etilic

- Sản phẩm lên men etilic: làm các sản phẩm rượu ,bia etilic 

- Tác nhân lên men etilic: chủ yếu là nấm men gây ngộ độc 

Sản phẩm+tác nhân của lên men lactic

- Sản phẩm lên men lactic : Làm sữa chua ; muối dưa , cà rốt ,... 

- Tác nhân lên men lactic: Có chứa những vi khuẩn và vi sinh lactic

 

Sản phẩm và tác nhân của:

+ Lên men etilic: rượu etilic

+ Lên men lactic: sữa chua, muối chua rau quả

Tác nhân của:

+ Lên men etilic: chủ yếu là nấm men.

+ Lên men lactic: vi khuẩn lactic.

Câu hỏi trong lớp Xem thêm