Em hãy nêu những ưu điểm và nhược điểm của các món ăn được chế biến sử dụng nhiệt
2 câu trả lời
Ưu điểm:
- Phù hợp khi chế biến với nhiều loại thực phẩm
- Giúp thực phẩm sạch hơn, diệt vi khuẩn trước khi ăn
- Thực phẩm đa dạng hơn, ngon hơn
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Nhược điểm:
- Thời gian chế biến lâu
- Nếu chế biến thực phẩm quá lâu có thể gây ra cháy thực phẩm
- Ưu điểm :
+ Chín thực phẩm , ngon
+ Diệt được vi khuẩn
+ Ăn nóng tốt cho đường ruột
- Nhược điểm :
+ Nhanh thiu
+ Nguội không còn ngon và có chất dinh dưỡng