Em hãy nêu những ưu điểm và nhược điểm của các món ăn được chế biến sử dụng nhiệt

2 câu trả lời

Ưu điểm:

- Phù hợp khi chế biến với nhiều loại thực phẩm

- Giúp thực phẩm sạch hơn, diệt vi khuẩn trước khi ăn

- Thực phẩm đa dạng hơn, ngon hơn

- Tốt cho hệ tiêu hóa

Nhược điểm:

- Thời gian chế biến lâu

- Nếu chế biến thực phẩm quá lâu có thể gây ra cháy thực phẩm

- Ưu điểm :

+ Chín thực phẩm , ngon

+ Diệt được vi khuẩn

+ Ăn nóng tốt cho đường ruột

- Nhược điểm :

+ Nhanh thiu

+ Nguội không còn ngon và có chất dinh dưỡng