Em hãy nêu ích lợi và tác hại của các vi sinh vật có hoạt tính phân giải tinh bột và prôtêin trong đời sống? (mai mình thi rồi)

*Lợi tích : 

+Khả năng phân giải nấm men ứng dụng trong lên men làm rượu 

+Khả  phân giải tinh bột và prôtêin của nấm mốc và vi khuẩn dùng trong làm tương 

+ Khả năng phân giải protein giúp phân giải xác sinh vật chết trả chất hữu cơ về môi trường

*Có hại : Các vi sinh vật làm hư hỏng các thực phẩm như thịt , cá , rau , đậu ..

Phân giải xác sinh vật gây hôi thối ô nhiễm môi trường

– Ích lợi : Hoạt tính phân giải tinh bột của nấm men dùng trong làm rượu nếp ; hoạt tính phân giải tinh bột và prôtêin của nấm mốc và vi khuẩn dùng trong làm tương ; hoạt tính phân giải tinh bột và prôtêin trong bột giặt dùng tẩy sạch các vết bẩn do bột và thịt.

– Có hại : Các vi sinh vật làm hư hỏng các thực phẩm chứa bột và thịt (các loại bánh, thịt, tôm, cá…)