đọc phần sau đây có thể em chưa biết * Ăn mầm khoai tây có thể bị ngô độc . * không nên để chuối chín trong tủ lạnh ( vỏ chuối bị thâm , ruột chuối bi nhũn ) * thời tiết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh : - bơ hay mỡ : từ 1 đến 2 tuần - trứng tươi : từ 2 đến 4 tuần - cá , tôm , cua , sò tươi ; trong 24 giờ ( rau : 3-5ngày ; chanh : 4 ngày ; trái cây ; 3-5 ngày câu hỏi : 1. liệt kê các cách được sử dụng để lựa chọn thực phẩm khi mua sắm và các biện pháp cần chọn thức ăn để phòng chánh nhiễm độc thực phẩm ? 2. đưa ra lời tuyên truyền để người thân và mọi người xung quanh hiểu và thực hiện giữ an toàn thực phẩm khi mua sắm bảo vệ sức khỏe và bảo vệ sức khỏe của bản thân

Các cách được sử dụng để lựa chọn thực phẩm khi mua sắm là:

- Mua các loại rau củ tươi chưa lên mầm (mọc cây) để giữ được chất dinh dưỡng của củ.

- Mua các loại rau củ còn giữ màu tự nhiên của chúng và không bị úng, bị gặm nhắm,...

Các biện pháp cần chọn thức ăn để phòng chánh nhiễm độc thực phẩm là:

- Không Ăn mầm khoai tây

- không nên để chuối chín trong tủ lạnh vì vỏ chuối bị thâm , ruột chuối bi nhũn.

- thời tiết bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh :

- bơ hay mỡ : từ 1 đến 2 tuần

- trứng tươi : từ 2 đến 4 tuần

- cá , tôm , cua , sò tươi ; trong 24 giờ

- rau : 3-5ngày ;

- chanh : 4 ngày ;

- trái cây ; 3-5 ngày

Câu 2

Thức ăn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng nếu thức ăn không hợp vệ sinh có thể là nguồn bệnh. Thực phẩm có thể gây bệnh trong nhiều bước từ sản xuất đến vận chuyển, lưu trữ, chế biến, nấu nướng và ăn uống. Với bữa ăn hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn, mọi người trong gia đình chú ý thực hiện những điều đơn giản về vệ sinh an toàn thực phẩm nêu trên để bữa ăn không phải là nguồn bệnh mà là nguồn sức khỏe. niềm vui và hạnh phúc mỗi ngày trong các gia đình.