Để ăn món luộc ngon, cần chú ý điều gì

Quy trình:

- Làm sạch

- Luộc chín

- Bày món ăn, ăn kèm nước chấm hoặc gia vị thích hợp

Yêu cầu kĩ thuật:

- Nước luộc trong

- Thực phẩm động vật : chín mềm, không dai, không nhừ

- Thực phẩm thực vật: rau lá chín tới, có màu xanh, rau củ có bột chín bở hoặc chín dẻo

luộc vừa đủ chín không quá sống cũng không quá chín thức ăn sẽ bị mềm nhũn mất ngon, để lửa thích hợp, lượng nước vừa đủ,...

khâu sơ chế phải cẩn thận làm sạch thực phẩm

đối với rau thì luộc vừa chín tới để giữ dc màu xanh đẹp mắt và giòn

nước luộc phải sạch

nước chấn ăn kèm khá quan trọng nữa

tui nhớ được có nhiêu đây thôi, chăm học nhé ㅠㅠ