2 câu trả lời
Chất khoáng là một nhóm các chất cần thiết không sinh năng lượng nhưng giữ vai trò trong nhiều chức phận quan trọng đối với cơ thể. Cơ thể người ta có gần 60 nguyên tố hóa học. Một số chất có hàm lượng lớn trong cơ thể được xếp vào các yếu tố đa lượng số khác có hàm lượng nhỏ được xếp vào nhóm các vi yếu tố vi lượng.
Chất sắt gồm phần lớn rau lá, rau củ, quả tươi, sữa và thịt, cá, trứng, đậu, ngũ cốc.